お知らせ
石といえば岡崎（額田郡）ですが豊田市でも石は採れます。
豊田市旧藤岡町で採れた石を使って焙煎したコーヒーをこの度発売することになりました。
特徴としては銘石焙煎珈琲とは豆を直接熱するのではなく石を熱して窯の温度が２００度になるまで熱して遠赤外線で５倍以上の時間をかけてゆっくりと焙煎します。
直火の温風焙煎は、コーヒー豆の芯まで熱が入る前に外側の炭化は始まります。炭化してしまうと芯までは焙煎ができないため、炭の味＝苦みのような仕上がりになっています。
苦い＝深煎り＝炭化が強い
はコーヒー本来の美味しさが消えてしまいます。
銘石焙煎珈琲は遠赤効果で長時間かけ、炭化する前に豆の芯まで熱を入れることができているので、コーヒー本来の味や風味を美味しくお楽しみいただけます。
ドリップコーヒー １袋 ２００円
粉（２００ｇ） １袋 ２０００円
小野田石材（豊田市宮上町4-76 09086707338）
小清水ふれあい朝市（宮口神社 豊田市宮口町2-48 毎月第１・３土曜日８：３０～９：３０）
他
愛知県産の石を熱して遠赤外線効果で焙煎したコーヒーです。 通常の5倍の時間をかけて焙煎する事で遠赤外線効果で芯までゆっくり焙煎されます。 この事で ・表面の炭化を防ぐ ・雑味が飛ぶ ・風味が長持ち ・コー...
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フリーペーパーＰＩＰＯさん主催のフリーマーケットに出店します。 場所はとよたハウジングガーデン（豊田市秋葉町4丁目75）にてコーヒー・紅茶・石の小物を出品予定。コーヒー・紅茶の試飲あり。購入品をその場...
施工例で一番の耐震補強を追加しました。 建てた時だけでなくお墓も定期的なメンテナンスが一番です。
豊田市を中心に、岡崎市、瀬戸市、みよし市、日進市など。
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